Содержание
Для лечения суставов наши читатели успешно используют DiabeNot. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…
В английском медицинском журнале были опубликованы итоги исследования, изучавшего связь между гликированным гемоглобином и уровнем смертности мужчин. В эксперименте участвовали 4662 добровольца в возрасте 45-79 лет, большинство из них не страдали сахарным диабетом.
Среди мужчин, у которых HbA1C не превышал 5% (норма для взрослого человека), смертность от инфаркта и инсульта (главных причин смерти диабетиков) была самой низкой. Каждый дополнительный процент гликированного гемоглобина увеличивал вероятность летального исхода на 28%. В соответствии с этой статистикой 7% HbA1C увеличивает смертность на 63% по сравнению с нормальными показателями. А ведь при сахарном диабете 7% – вполне приличный результат!
Согласно эпидемиологическим наблюдениям, в России не меньше 8 миллионов диабетиков (90% – это СД 2-го типа), 5 миллионов из них о высоком сахаре в своей крови даже не подозревают. Все виды сахаров – агрессивные окислители, разрушающие сосуды и ткани человеческого организма, не говоря уже о том, что сладкая среда – идеальное условие для размножения бактерий.
Но, в то же время, глюкоза всегда была и будет главным источником энергии для мышц, мозга, органов. Как найти эту золотую середину, позволяющую быть здоровым при рафинированном рационе питания и малоактивном образе жизни большинства наших современников?
Термин «сахар в крови», используемый в быту, придумали медики средневековья, полагавшие, что жалобы на частые гнойнички на коже, жажду и частые походы в туалет связаны с избытком сахара в организме.
Речь в этом случае идет о глюкозе – в итоге все углеводы расщепляются до нее. Ее количество надо отрегулировать так, чтобы ценный источник энергии свободно получали все клетки, и в первую очередь – мозг, а не выводили почки с мочой.
Вспомните больного ребенка: ацетонемическое состояние можно распознать по судорогам, рвоте, слабости, сонливости. При дефиците углеводов детский организм берет энергию из жиров.
Часть глюкозы, поступающей извне, печень откладывает в виде гликогена. При нехватке глюкозы специальные гормоны превращают сложный углевод в глюкозу. Концентрацию глюкозы в кровотоке регулирует гормон инсулин, синтезируемый в-клетками поджелудочной железы.
На ее уровень влияют и другие гормоны:
Сахара повышают и другие гормоноподобные соединения, но обратные процессы регулируются только инсулином. Стимулирует их работоспособность вегетативная нервная система: снижение контролируется парасимпатическим отделом, повышение – симпатическим.
Существует ли суточный ритм для глюкозы? Минимальные показатели на глюкометре можно наблюдать в 3-6 ч. утра. Нарушения обменных процессов выражается в повышенном уровне глюкозы в плазме (гипергликемии) и в пониженном (гипогликемии). И то, и другое состояние крайне нежелательно для организма.
Источником энергии глюкоза служит только после проникновения в клетку. Проводником ее в этом случае выступает эндогенный инсулин, вырабатываемый поджелудочной железой. Если его недостаточно или в силу разных причин он теряет свою работоспособность, в крови накапливается глюкоза, а клетки при этом продолжают голодать, требуя от нас новую порцию еды.
Излишки не переработанной глюкозы трансформируются в висцеральный жир, который откладывается на внутренних органах. Часть резерва хранит печень, вырабатывая глюкозу при недостаточном ее поступлении с пищей.
Если днем сахар в крови повышается, что делать при этом будет зависеть от времени измерения: до еды или после. Чтобы еда превращалась в энергию жизни, а не откладывалась в «жировое депо», создавая предпосылки для новых проблем со здоровьем, важно поддерживать гликемический баланс.
Излишки глюкозы, так же, как и нехватка, губительны для человеческого организма. Сахара в нем выступают в роли окислителей, образуя разные белковые и кислотные соединения.
Воспалительный процесс в клетках называют гликированием. Его результат – синтез токсинов, способных сохраняться в организме до одного года. Понятно, что с увеличением концентрации глюкозы отравление токсинами происходит активнее.
Есть еще один фактор риска, повышающий концентрацию свободных радикалов. Это окислительный стресс, провоцирующий развитие серьезных болезней:
Как минимум, высокие показатели глюкозы способствуют снижению работоспособности, набору веса, повышению кровяного давления.
Что делать, если поднялся сахар в крови? Высокий сахар в кровотоке может быть приспособительной реакцией, гарантирующей снабжение тканей энергией при высоком ее расходе (при мышечных нагрузках, сильной боли, перевозбуждении, панике). Такие перепады обычно недолговременны и повода для беспокойства не дают.
Если повышенные показатели сахара глюкометр демонстрирует постоянно, значит, накапливается в крови он быстрее, чем организму удается его перерабатывать. В такой ситуации возможен сбой в работе эндокринной системы: нарушение функций поджелудочной железы, интоксикация организма, появление в анализах мочи сахара.
Для гипергликемии характерно употребление больших объемов жидкости, усиленное мочеиспускание, при котором в большом количестве выходит сахар, кожа и слизистая выглядят пересохшими.
Гипергликемия – это проблема не только диабетиков: щитовидная железа, печень, гипоталамус (часть мозга, отвечающая за железы внутренней секреции) и прочие отделы эндокринной системы при нарушении их функций обеспечивают повышенный сахар крови. Состояние сопровождается ухудшением работы иммунной системы, воспалительными процессами, половой дисфункцией, общей слабостью.
Сахарный диабет диагностируют при показателях глюкометра от 5,5 ммоль/л (так называемый «голодный сахар», без нагрузки едой). Если немного повышен сахар в крови, что делать подскажет дополнительное обследование. При показателях 6-7 ммоль/л натощак можно думать о преддиабете, предполагающем модификацию образа жизни (низкоуглеводное питание, контроль физической активности и эмоционального фона, мониторинг показателей глюкозы) без медикаментозной поддержки.
Виды показателей | Преддиабет | Сахарный диабет 2 типа |
Сахар натощак | 5,5-7,0 ммоль/л | от 7,0 ммоль/л |
Постпрандиальная глюкоза (2 ч. после еды) | 7,8-11,0 ммоль/л | от 11,0 ммоль/л |
Гликозилированный гемоглобин | 5,7-6,4% | от 6,4 ммоль/л |
Можно предполагать развитие гипергликемии, если наблюдаются хотя бы некоторые из признаков:
Если повышенный сахар в крови, что делать? Для начала оценить «масштабы катастрофы», то есть сравнить свои показатели с нормой.
Норму сахара вычислили еще в середине двадцатого века после обследования не одной тысячи пациентов – как здоровых, так и диабетиков. В первом случае норма уровня глюкозы в плазме – 3,3-5,5 ммоль/л без нагрузки. Во втором – от 7 («голодный» сахар) до 10 ммоль/л (после нагрузки). Последствия проявляются уже при повышении показателей глюкометра до 6,0 ммоль/л.
Если сахар в крови выше нормы, что делать? Когда процесс пищеварения нарушен и глюкоза усваивается частично, ее уровень будет постепенно расти. Если инсулина в организме нет (при 1-м типе СД), или он не справляется со своими функциями из-за снижения чувствительности рецепторов клеток к гормону (при 2-м типе СД), тело не получает нужную ему энергию, отсюда и хроническая усталость. Избавляясь от излишков глюкозы, мочеполовая система перегружает почки, поэтому и походы в туалет учащаются.
Если сахара в крови всегда с избытком, она густеет и сквозь мелкие сосуды уже не проникает. Нарушение кровоснабжения – не косметический дефект в виде варикозной сетки на коже, а серьезная проблема для всего организма.
Если высокий сахар в крови, что делать? Взять сахар под контроль поможет модификация всего образа жизни: низкоуглеводное питание, адекватные физические и эмоциональные нагрузки, мониторинг своего гликемического профиля.
Высокий уровень сахара в крови – что делать? Обычный анализ – это еще не повод для паники, ведь он отражает уровень сахаров на момент обследования, поэтому не может быть объективным.
Данные гликированного гемоглобина не зависят от употребления лекарственных препаратов или еды, эмоциональных и физических перегрузок. Количество засахаренных эритроцитов оценивают в процентах. Живут эти кровяные тела 120 дней, сдавать такие анализы целесообразно через каждые 4 месяца.
Чтобы перевести проценты в более привычные для нас измерения м/моль, воспользуйтесь таблицей.
HBA1C, % |
Уровень сахара, ммоль/л |
4 |
2,6 |
5 |
4,5 |
6 |
6,7 |
7 |
8,3 |
8 |
10,0 |
9 НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!
Для лечения суставов наши читатели успешно используют DiabeNot. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию. |
11,6 |
10 |
13,3 |
11 |
15,0 |
12 |
16,7 |
Стоит учесть следующие рекомендации:
При проверке сахара дома важно знать, на какие стандарты ориентироваться, ведь для здорового человека и диабетика они отличаются.
Виновником повышенного сахара может быть не только поджелудочная железа. Если дифференциальная диагностика выявила гепатит или новообразование гипофиза, надо лечить основную патологию.
При высоком сахаре эндокринолог порекомендует низкоуглеводную диету – стол № 9. Главное ее условие – исключить из рациона продукты на основе быстрых углеводов: сахар, выпечку, макароны, картофель, конфеты, варенье, мед, сладкие напитки и соки, алкоголь.
Основу рациона должны составлять овощи, которые растут над землей (фасоль, кабачки, огурцы, капуста, помидоры и т.п.), преимущественно в свежем виде. Термическая обработка должна быть минимальной. Не влияют на показатели глюкометра белковые продукты: мясо, рыба, яйца, молочные продукты, если употреблять их в меру, без хлеба и вредных гарниров и лучше в первой половине дня.
При выборе продуктов ориентируются на их калорийность и гликемический индекс. Кроме сахара, надо контролировать в блюдах и количество соли.
Синтетические сахарозаменители – канцерогены, периодически их отменяют в развитых странах. В любом случае, дозы сахарина, аспартама, сукразита надо строго ограничивать. Употребление натуральных аналогов типа стевии приветствуется, если организм не реагирует нежелательными последствиями в виде диспепсических расстройств.
Мышечные, аэробные, кардионагрузки улучшают обменные процессы, усиливая поглощение глюкозы тканями. После активных упражнений улучшается самочувствие и настроение – важные условия нормализации гликемии.
Не все могут посещать фитнес-клуб, но велосипед, плавание, пешие прогулки, танцы, теннис, бадминтон доступны большинству. Важно выполнять комплекс упражнений на свежем воздухе, так как душное помещение может спровоцировать гипогликемию – опасное для жизни состояние. Активному времяпровождению надо уделять не менее 5 дней в неделю по 30-60 минут.
Понятно, что лучшим лекарством от диабета будет правильное питание, ведь гипогликемические препараты помогают контролировать сахар только на 30%. Если здоровый человек может в день съедать 300 г чистых углеводов, то диабетику и 85 г много.
Но даже при соблюдении жесткой диеты далеко не всем удается контролировать сахар на 100%. Особенно это касается диабетиков со 2-м типом заболевания и почечной недостаточностью.
Дозировку и график приема, прописанные доктором, надо строго соблюдать. Для контроля сахаров разработаны 4 типа медикаментов, отличающихся по составу и механизму влияния на проблему.
Не назначают гипогликемические лекарства при болезнях печени и почек, сердечной недостаточности (ИБС, инфаркт), инсульте, беременности, гиперчувствительности к компонентам медикаментов, в детском возрасте, в состоянии диабетической комы. Инкретиномиметики активны только при высоких показателях глюкометра.
При хирургических операциях, серьезных травмах, беременности, острой форме некоторых болезней, недостаточной эффективности таблеток пациента переводят на инсулин. Инъекции используют как монотерапию или в комплексном лечении.
При таком разнообразии лекарств даже опытному врачу, учитывающему возраст, противопоказания, стадию заболевания, сопутствующие патологи, нелегко сделать выбор. А экспериментировать самому над своим здоровьем просто опасно.
Факторы, обуславливающие склонность к СД 2-го типа:
Высокий сахар какое-то время ничем себя не проявляет, но отсутствие симптомов не спасает от серьезных осложнений: гипергликемической комы, диабетического кетоацидоза, требующих немедленной медицинской помощи. Критическое состояние актуально для 10% диабетиков, остальные умирают после гангрены и ампутации ноги, инфаркта, инсульта, почечной недостаточности, теряют зрение.
Агрессивная глюкоза разъедает сосуды. На грубых стенках оседает кальций, система кровоснабжения постепенно все больше напоминает ржавую водопроводную трубу. Чем выше сахар, тем быстрее повреждаются сосуды и развиваются смертельные осложнения. Глюкозы у здорового человека не так и много.
У мужчин массой 75 кг объем циркулирующей крови в среднем составляет 5 л. Для нормы сахара (5,5 ммоль/л) в ней должна быть растворена чайная ложка глюкозы (5г). Чтобы поддерживать баланс, ежесекундно на протяжении суток в кровоток поступают микродозы глюкозы и гормоны, регулирующие баланс.
Почему повышен сахар в крови, и что делать в первую очередь, подскажет полное обследование. Ведь высокие показатели на глюкометре бывают не только у диабетиков – некоторые лекарства (диуретики, кортикостероиды, в-блокаторы, антидепрессанты, гормональные контрацептивы), высокий стрессовый фон, снижение работоспособности гипофиза и надпочечников, инфекции также повышают показатели глюкометра.
Согласовывая с врачом схему лечения любого заболевания, уточните, как влияют на уровень сахара назначенные препараты.
Если резко поднялся сахар в крови, что делать? Кратковременный быстрый подъем сахаров бывает при инфаркте, стенокардии, сильной боли с выбросом адреналина, приступе эпилепсии, ожогах, черепно-мозговых травмах, операции на желудке. Лечение в этом случае – симптоматическое.
Около 6% населения планеты страдают сегодня от сахарного диабета – патологии, основным признаком которой является повышенный сахар крови. На развитие болезни влияют внешние факторы, определенную роль играет и генетика, но многое зависит и от нас самих. Контролируйте свои жизненно важные параметры!
На видео https – химия тела: сахар.
Торты для диабетиков, как и любая другая пища из их рациона, отличается от привычных всем блюд своей рецептурой, так как они должны отвечать определенным требованиям. Как известно, обычные торты пациентам с диабетом нельзя есть из-за ряда пищевых компонентов, поэтому чтобы приготовить диабетический десерт, нужно приложить дополнительные усилия.
Большинству пациентов с сахарным диабетом тяжело дается отказ от привычной еды, тем более что многие из них привыкли баловать себя сладостями и десертами, куда входят различные пирожные или торты. Конечно, обычный торт для диабетиков — блюдо запрещенное, что обусловлено его традиционными ингредиентами: пшеничной мукой, крахмалом и очень большим количеством сахара. Диетологи уже много десятилетий работают над этим противоречием, благодаря чему к настоящему времени создано целое множество рецептов тортиков без сахара.
Такие торты не только безвредны для диабетиков, но и их можно считать даже полезными, что является следствием удачной комбинации продуктов, включенных в рецепт. При желании можно даже приготовить торт совсем без муки и сахара, используя их аналоги и заменители, при этом конечный результат не будет уступать по своим вкусовым качествам обычным десертам. На сегодняшний день в интернете либо в печатной литературе каждому желающему доступны сотни рецептов вкусных диетических тортов, и пользу они принесут не только диабетикам, но и всем, кто заботится о своем здоровье или хочет снизить собственный вес.
Говоря о диабетических тортах и тех компонентах, из которых они состоят, специалисты делают упор на максимально натуральные ингредиенты в составе, среди которых центральное место занимают фрукты.
Рецепт торта с фруктами — наилучший выбор для диабетика, потому что с их помощью можно добиться натуральной сладости и ароматности, не теряя при этом в пользе, красоте, разнообразии и объеме конечного десерта.
Конечно, среди тортов для диабетиков наиболее предпочтительны будут те, в которых используются разрешенные к употреблению фрукты, то есть такие, у которых приемлемый гликемический индекс. По этой причине из приготовления следует исключить следующие фрукты:
Само собой, любые сушеные фрукты и ягоды, а тем более консервированные фабричным методом, не подходят при сахарном диабете, так как количество сахара в них превышает допустимые нормы. Приготовить же фруктовый торт достаточно легко, как, например, в следующем рецепте, согласно которому нужно подготовить: 300 гр. печенья, 100 гр. сливочного масла, 500 гр. нежирного йогурта, две ст. л. желатина, 100 гр. сахарозаменителя, 400 гр. клубники.
Для начала нужно сформировать будущий корж, поэтому сухое печенье перетирается в блендере до состояния мелкой крошки, после чего его необходимо смешать с растопленным маслом до однородной консистенции. Затем получившуюся массу выкладывают в металлическую форму, застеленную бумагой, плотно утрамбовывая корж на ее дне. Помытую и очищенную от хвостиков клубнику режут на половинки, после чего раскладывают по краю формы, прижав к ее стенкам, вслед за чем приступают к приготовлению крема. Для этого нужно замочить в горячей воде желатин, перемешать его и дождаться полного растворения, параллельно смешав вместе йогурт и заменитель сахара. Небольшое количество оставшейся клубники следует перетереть в пюре, после чего вместе с желатином добавить к йогурту, все тщательно перемешать и влить в форму.
Если анализ крови показал результат, превышающий показатель 5,6 ммоль/л, это значит, что у взрослого человека повышенный сахар в крови и есть риск развития опасных осложнений, одним из которых является сахарный диабет. При таких показателях стоит определить причины возникновения высокого сахара в крови, а после определения диагноза приступить к нормализации показателей.
Увеличение глюкозы в крови не всегда является признаком опасного заболевания. Повышенное содержание сахара могут вызывать употребленные накануне высококалорийные и углеводосодержащие продукты. Достаточно денек посидеть на щадящей диете и состояние нормализуется. Но в случае, когда сахар выше нормы продолжительное время, при этом человек полностью находится на щадящем питании, возникает подозрение развития опасного заболевания. Уровень сахара в крови у здорового человека колеблется в пределах 3,5—5,6 ммоль/л, этот показатель может повышаться, но не существенно, все зависит от индивидуальных особенностей организма человека. Если результаты анализов показали значение уровня сахара от 6,2 ммоль/л, это означает, что сахар поднялся выше нормы и причины высокого значения могут быть следующие:
Вернуться к оглавлению
Признаки повышения сахара в крови проявляются характерными симптомами, которые повлияют на состояние человека и не останутся не замеченными. Первые симптомы повышенного сахара у мужчин и женщин следующие:
Невыносимое желание попить, при этом оно не исчезает даже после обильного употребления жидкости.
Это начальная стадия, которая появляется тогда, когда значение немного увеличены и не дошли до критических показателей. В запущенных случаях высокий уровень глюкозы вызывает у человека такие нарушения:
Вернуться к оглавлению
Чтобы понять, из-за чего у взрослых повысился сахар и какая болезнь могла это вызвать, сначала важно посетить эндокринолога и сдать анализы на концентрацию и поведение глюкозы в плазме. Для этого утром, перед едой, больной сдает образец крови, в котором можно увидеть, какой изначально сахар натощак. Далее дают выпить глюкозосодержащий раствор, затем повторно делают замеры через 60 минут. Последний, третий замер делается еще через 60 минут. Если натощак сахар в крови 6 ммоль/л и более — это показатель не очень высокий, нормализовать его можно диетой, которая исключает простые углеводы. Если на голодный желудок сахар в крови 7 ммоль/л, а после еды сахар 10 ммоль/л и больше, важно пройти дополнительное диагностическое исследование, которое поможет поставить точный диагноз.
Вернуться к оглавлению
Повышенный сахар признак проблем с поджелудочной железой.
Поджелудочная железа — орган, который отвечает за выработку гормона инсулина, и если ее работа была нарушена из-за неправильного питания или злоупотребления алкоголем, то в первую очередь доктор назначит пациенту щадящую диету и поможет подкорректировать режим питания. Нередко гормоны инсулина, контролирующие уровень глюкозы в плазме, недостаточно вырабатываются при стрессах, волнении и эмоциональных перенагрузках. В этом случае человеку важно отдохнуть и восстановить нервную систему. Чаще бывает так, что после этих мероприятий признаки повышенного сахара в плазме больше не наблюдаются. Если же у человека диагностирован сахарный диабет, помимо диеты и поддерживающих процедур назначается лекарственная терапия, основанная на применении инсулиносодержищих препаратов, которые в обязательном порядке назначают больным при заболеваниях 1-го и 2-го типа.
Вернуться к оглавлению
Если высокий сахар в крови у женщин и мужчин вызван таким тяжелым заболеванием, как сахарный диабет, который приводит к жизненно опасным осложнениям, в первую очередь назначается терапия, основанная на применении инсулиносодержащих препаратов. При диабете 1-го типа доктор назначает инсулинозаместительную терапию и диету. Препараты инсулина в виде подкожных инъекций применяются пожизненно, какое именно лекарство подойдет пациенту решает врач исходя из индивидуальных особенностей и потребностей организма. Если же развивается диабет 2-го типа, то инсулиносодержащиеся препараты применяются в таблетированной форме. Помимо лекарственной терапии, отлично приводит в норму показатели глюкозы диетотерапия.
Вернуться к оглавлению
Диета поможет нормализовать и поддерживать сахар в норме.
При гипергликемии, когда уровень сахара в крови большой, человеку важно придерживаться лечебного питания — это самый основной принцип, способный поддерживать здоровье диабетика и контролировать показатели сахара. Диета предусматривает исключение из рациона продуктов, содержащих в своем составе большое количество сахара и простых углеводов. Еда должна быть сбалансированной, в достаточном количестве содержать витамины и минеральные вещества.
Помимо перечня разрешенных и запрещенных продуктов, важно соблюдать и режим питания. Есть важно регулярно, каждые 2,5—3 часа, но не допускать переедания и развития ожирения. Порции должны вмещаться в ладонь, все что больше будет способствовать набору жировой массы, а это недопустимо при гипогликемии и сахарном диабете.
Вернуться к оглавлению
Недопустимо употреблять пищу, с простыми углеводами и сахаром. К таким продуктам относятся:
Вернуться к оглавлению
Во время диеты при сахарном диабете предпочтение стоит отдавать свежим овощам и кисло-сладким фруктам. Разрешено есть в неограниченном количестве огурцы, помидоры, баклажаны, капусту разных видов, тыкву, кабачки. Во все диетические блюда рекомендуется добавлять в качестве приправы свежую зелень:
петрушку;
Во время диеты важно следить за присутствием белка в рационе. Восполнить содержание белка помогут постные сорта мяса и рыбы, творог и кисломолочные напитки небольшой жирности. Все мясные блюда рекомендуется запекать, отваривать либо готовить на пару. Жарить и добавлять жирные соусы и приправы запрещено, пища должна быть диетической. При выборе хлебобулочной продукции стоит уделить внимание ржаному, белково-отрубному или белково-пшеничному хлебу. Но не стоит забывать, что в таких сортах хлеба содержится глютен, и если диабетик страдает непереносимостью этого компонента, стоит посоветоваться с врачом и подобрать подходящий сорт.
Вернуться к оглавлению
Если сахар в крови 11 ммоль/л и более, народными методами запрещено увлекаться без врачебных рекомендаций. В этом случае обязательно в первую очередь медикаментозное лечение, необходимость и уместность народных средств определяет врач.
Приверженцы народных методов лечения утверждают, что существуют эффективные рецепты, помогающие снизить показатель сахара в плазме. Самые популярные рецепты приведены ниже:
Настой на основе лимона, корня петрушки и чеснока. Для приготовления настоя понадобится цедра 6-ти лимонов, 250 г корня петрушки и 250 г очищенных зубков чеснока. Чеснок и петрушку измельчить в блендере, затем добавить лимонную цедру и все соединить, хорошо перемешав. Полученную массу настаивают в холодильнике 1,5 недели, затем принимают по половине столовой ложки 3—4 раза в сутки за полчаса до трапезы.
Вернуться к оглавлению
Физическая активность при увеличенных показателях глюкозы должна быть умеренной. Достаточно ежедневных получасовых прогулок на свежем воздухе, которые помогут нормализовать самочувствие, наладят обмен веществ, укрепят иммунитет. Если у человека лишний вес, можно обратиться к инструктору, который подберет необходимую нагрузку, которая поспособствует устранению лишней массы, при этом, не влияя негативно не самочувствие. При повышенном уровне сахара запрещены чрезмерные физические перенагрузки, поэтому перед тем, как приступить к занятиям, стоит посоветоваться с доктором и согласовать важные моменты.